Dicas sobre como usar um forno de ar quente de borracha

Você está animado para trazer variedade para a mesa usando o recurso de fritura de ar em seu novo aparelho Frigidaire? Aproveite estas dicas úteis sobre como obter o máximo de seu forno de ar quente de borracha .

OPERANDO SEU FORNO FRITADEIRA DE AR
Como funciona um forno de fritadeira de ar?

A fritura de ar é um recurso do forno que funciona como uma fritadeira de ar de bancada. Dentro de um forno de fritadeira de ar, o ar superaquecido circula ao redor dos alimentos para fornecer resultados crocantes e dourados, sem todo o óleo que a fritura exige.

Fornos de fritadeira de ar, como o Frigidaire Gallery 30 ”Front Control Induction Range With Air Fry, eliminam a necessidade de outro aparelho de bancada, colocando a mesma tecnologia diretamente em seu forno.

Que tipo de panela é melhor para fritar ao ar livre?

A fritura ao ar livre funciona melhor com uma assadeira escura e antiaderente com lados baixos. Para resultados mais rápidos e nítidos, experimente a bandeja do ReadyCook ™ Air Fry. O Air Fry Tray permite que o ar circule ao redor de cada pedaço de comida, por isso é crocante mesmo no fundo.

COZINHANDO COM SEU FORNO FRITADEIRA DE AR
Que alimentos podem ser cozinhados no forno de fritadeira de ar?

Você pode usar a configuração de fritar no forno para a maioria dos alimentos que tradicionalmente podem ser fritos. Algumas de nossas receitas favoritas incluem:

Asas de frango, nuggets de frango ou mordidas de pizza
Batatas fritas, rodelas de cebola ou batata-doce
Couve de Bruxelas, couve ou batata frita de abobrinha

Você pode cozinhar comida maltratada em um forno de fritadeira de ar?

Alimentos crocantes precisam de óleo suficiente para aglutinar as massas e os revestimentos, mas não muito, ou você acabará com resultados empapados. Se a comida tiver uma textura externa farinhenta ou quebradiça, experimente borrifar um pouco mais de óleo.

Se você estiver fazendo comida frita do zero, borrife seus itens caseiros com uma leve camada de óleo (muito e a comida não ficará crocante) e arrume os alimentos de forma que o ar quente circule ao redor de cada peça o máximo possível.

Você pode usar azeite enquanto frita?

Usar óleos de cozinha que podem resistir a altas temperaturas é fundamental durante a fritura ao ar livre, portanto, abacate, semente de uva e óleo de amendoim são ótimos para obter ingredientes crocantes. Para obter melhores resultados, pincele levemente ou borrife uma camada uniforme de spray de cozinha feito com esses óleos. O azeite de oliva extra virgem não é um óleo amigável para fritar no ar devido ao seu baixo ponto de fumaça, mas o azeite extra leve pode ser usado para fritar no ar devido ao seu alto ponto de fumaça. Outros tipos de azeite e alguns óleos vegetais fumegam a temperaturas mais baixas, o que significa que fazem com que os alimentos sequem rapidamente e evitem que fiquem crocantes.

Você pode usar papel alumínio em um forno de fritadeira de ar?

Frite ao ar livre funciona melhor em frigideiras escuras porque esquentam e ficam quentes muito rapidamente. A folha brilhante reflete o calor do bakeware, o que pode alterar seus resultados. Ao cozinhar com a bandeja para fritar Air, sugerimos colocar uma assadeira em uma prateleira algumas posições abaixo da bandeja. Você pode forrar essa folha com papel alumínio ou pergaminho (ou ambos) para evitar pingos ou migalhas, mas nunca deve colocar papel alumínio, forros ou assadeiras no fundo do forno. Os itens neste local podem causar problemas com a circulação de ar e calor direto em qualquer forno. Mantenha sempre o fundo do forno limpo para que o ar possa circular corretamente.

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