Extrusora de borracha amplamente usada é usada

Muitos tipos de extrusora de borracha são usados ​​nas indústrias de alimentos e vários designs são possíveis para uma extrusora de alimentos. A extrusora mais comumente usada consiste em parafuso (s) ou sem-fim (s) girando dentro de uma luva ou cilindro para ser denominado como extrusora de parafuso. No entanto, as extrusoras de pistão são possíveis, embora sejam usadas em outros tipos de indústrias. As lâminas no parafuso empurram o material plastificado para a frente e descarregam através de uma abertura ou matriz. Os detalhes sobre os diferentes tipos de extrusoras e seus componentes estão disponíveis.

Uma variedade de extrusoras foi desenvolvida para fabricar diferentes tipos de produtos alimentícios. Com base no número da rosca, as extrusoras podem ser classificadas como extrusoras de rosca simples ou dupla rosca. A extrusora de parafuso duplo é parcialmente desenvolvida com base na experiência e no conhecimento derivado da compreensão do cozimento por extrusão de parafuso único.

Uma extrusora de parafuso único convencional geralmente tem três seções: alimentação, transição e zonas de medição. Os parafusos de extrusão transportam sequencialmente a alimentação de entrada na seção de alimentação e aquecem a alimentação para formar uma massa plastificada contínua (nas seções de transição e medição), enquanto gira no cilindro. O parafuso pode ser projetado como uma única peça ou como vários pequenos segmentos. Os sistemas de parafuso duplo são mais caros e complexos do que as extrusoras de parafuso único. No entanto, as extrusoras de parafuso duplo são preferidas pelas indústrias alimentícias devido às melhores capacidades de mistura, características de distribuição uniforme de temperatura, facilidade para controlar o tempo de residência da alimentação e capacidade aprimorada de deslocamento positivo. As extrusoras de duplo parafuso, com base na rotação, podem ser categorizadas como extrusoras de duplo parafuso contra-rotação e corrotação. As indústrias alimentícias preferem extrusoras de duplo parafuso co-rotativas totalmente interligadas por causa de várias características tecnológicas, particularmente, o melhor controle da máquina e do produto, e a operação eficiente durante o cozimento por extrusão.